Alles aus vertrauenswürdigen Quellen

Wenn bei uns ein Produkt nicht selber gezüchtet, hergestellt oder verarbeitet wurde, also zugekauft wird, dann stammt es aus vertrauenswürdigen Quellen. Von Lieferanten, die wir teilweise schon seit Jahrzehnten kennen – mitunter aus der Berufs- oder der Landwirtschaftsschule.

  • Schweinelieferant ist Thomas Remsperger, Aussiedlerhof Weilbach.
  • Die Rinder werden von Sven Elzenheimer, Hofgut Rehbachtal, geliefert.
  • Wildspezialitäten steuert Seniorchef Willi Nix bei.
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